L’art de vendre du culinaire à la déco

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Vent de frais sur les rayons

mardi 12 juillet 2011

La chaleur fait grimper le thermomètre et… l’envie de fraîcheur. Machines à glaces et à sorbets offrent à tous de déguster leurs réalisations au jardin.

Avec l’arrivée des beaux jours, la mode du « recevoir chez soi » se traduit par l’accent mis sur l’aménagement des terrasses et jardins. En effet, nombreux sont ceux qui optent pour les sorties… chez soi. Et pour répondre aux envies de glaces ou de sorbets à la maison, les fabricants ont bien des propositions, qui ne laisseront pas le client froid. À la fraise, à la vanille ou… à la betterave, chacun pourra vraiment faire selon son goût et personnaliser ses préparations, aidé parfois des livrets de recettes. De la cuillère à boules à prix mini à la machine à glace, les produits existent pour petits ou grands budgets. Aux clients qui hésitent à s’acheter un produit volumineux qui ne sert qu’en été, les distributeurs pourront proposer des produits multi-fonctions (machine à glace et yaourtière, par exemple). Notons qu’une bonne mise en scène permet au consommateur de se projeter au plaisir de la dégustation – une glace à apprécier sous le parasol - avec photos de vacances ou de jardins, permettra d’égayer l’image de produits qui peuvent parfois freiner les achats par leur aspect trop techniques. Insister également sur l’ investissement durable de ces produits, qui permettent de réaliser ses glaces pendant plusieurs années… à peu de frais !

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