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Le commerce des arts de la table s’améliore en 2010

mardi 1er février 2011, par Audrey Chaussalet

Pour la majorité des commerçants en arts de la table, les affaires se sont avérées meilleures durant l’été 2010 qu’à la même période l’année précédente. Un ressenti plutôt positif !

51 % des points de vente ont connu une baisse du nombre de listes de mariage déposées entre juillet/août 2009 et juillet/août 2010.
34 % des intervenants dans les points de vente ont déploré une baisse de fréquentation en juillet/août 2010 par rapport à la même période de l’année précédente.
1/3 des magasins ont constaté une baisse de leur panier moyen en juillet/août 2010 par rapport à la même période de l’année précédente.

source : étude réalisée par l’institut I+C pour la Confédération des arts de la table. 735 points de vente issus des différents circuits de distribution ont répondu à un questionnaire par e-mail, fax et téléphone au cours du bimestre. Enquête publiée en septembre 2010.

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