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La cuisine se met au vert !

lundi 27 août 2012, par Audrey Chaussalet

Pour 88 % des Français, la crise économique que traverse actuellement le pays est une bonne occasion de revoir nos modes de vie et de consommation, d’après l’enquête sur l’évolution des sensibilités et attentes des français en matière de développement durable et de consommation responsable menée par Ethicity. Ainsi les Français se disent, de plus en plus, préoccupés par l’origine et le lieu de fabrication des produits. 85 % d’entre eux déclarant privilégier les entreprises, qui ont préservé une implantation locale. Et souhaitent connaître davantage l’impact de leurs produits sur l’environnement. 70 % d’entre eux déclarent même privilégier les marques qui ont une véritable éthique. L’emballage fait aussi désormais parti de leur réflexion dans leur acte d’achat. 49 % des sondés affirment éviter les produits avec trop d’emballage et 46% les produits en conditionnement individuel. Voilà de quoi influencer les marques ! Focus sur les nouveautés éco-responsables dans le secteur des arts de la table et de la cuisine, qui seront présentés aux acheteurs, du 7 au 11 septembre prochains à Maison&Objet.

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