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Forge de Laguiole fête ses 25 ans

vendredi 20 janvier 2012, par Audrey Chaussalet

En 1987, la manufacture Forge de Laguiole signe son grand retour à Laguiole, sur ses terres d’origine. La construction de l’édifice est alors confiée à un certain Philippe Starck. Celui-ci allie tradition et création, en optant pour une architecture de verre et d’aluminium, d’où s’élance une lame de 18 mètres de haut. Philippe Starck signera également le 1er couteau issu de cette fabrique. Vingt cinq ans plus tard, le coutelier fait appel au même designer pour quatre gammes de couteaux de table. La première (en photo) est présentée sur cette édition de Maison&Objet.

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